_

Кокосове масло: користь і шкода

Кокосове масло: користь і шкода

Вже давно відомо, що деякі рослини, фрукти та інші натуральні продукти володіють корисними властивостями не тільки при застосуванні в їжу. Багатий склад і структура дозволяють використовувати такі продукти в косметологічних і медичних цілях. Одним з найпопулярніших натуральних продуктів, що виділяються безліччю корисних властивостей, є кокосове масло. Цей продукт вже давно використовується в косметології як пом’якшує кошти. Масло додається в креми для обличчя, маски для волосся і навіть використовується в чистому вигляді, що значно посилює його ефект. Крім того, натуральне масло кокоса також показано для використання в медицині та при регулярному застосуванні може запобігти розвитку різних хвороб, запалень, вірусів.

Масло кокоса – склад і особливі властивості

Свою славу в області медицини і косметології кокосове масло заслужило завдяки багатому натуральному складу, який надає вплив на організм. У цьому харчовому продукті є високий вміст різних жирів, кислот і цінних елементів, які не виробляються в організмі достатньо кількості. До основних компонентів масла відносяться жирні кислоти:

  • лауринова;
  • каприлова;
  • олеїнова;
  • стеаринова;
  • капріновая;
  • міристинова і інші.

В маслі, отриманому з кокосового плода, є підвищений вміст калію, фтору, кальцію, фосфору, а також вітамінного комплексу групи А, Е і С. Насичений цінними жирами натурального походження склад робить масло кокоса незамінним компонентом для підтримки організму, тому цей харчовий продукт широко використовується в кулінарії, а також для приготування дієтичних страв. Олія входить до складу суміші для приготування кондитерських кремів і начинок, маргарину.

При переході на дієтичний режим харчування рекомендується включити в свій денний раціон кокосове масло в якості заправки для салатів, приготування інших страв. Незважаючи на свій жирний склад і важку текстуру, масло кокоса поступається за калорійністю оливкової та соняшникової. Подібний ефект забезпечується за рахунок входять до його складу жирних кислот среднецепочного типу, які набагато простіше і швидше згорають в організмі, не переробляючи в жир.

Методи виготовлення кокосового масла

Виділяють два способи виготовлення масла кокосового горіха: холодне і гаряче пресування. Перший спосіб є найбільш поширеним. При методі холодного віджиму м’якоть горіха витягується з шкаралупи, подрібнюється і висушується, після чого використовується для отримання масла. Метод гарячого віджимання дозволяє отримати набагато більше олії з допомогою впливу на м’якоть високої температури, однак при такому типі пресування масло втрачає деякі корисні властивості. Залежно від ступеня рафінації, масло може вийти важким, густим, білим на колір. Такий продукт є неочищеним і швидко застигає навіть при нульовій температурі. При глибокому методі очищення продукт піддається спеціальній обробці під високим тиском, що дозволяє отримати корисний і абсолютно прозорий продукт.


Варто відзначити, що приготувати натуральне масло з кокосового плода можна також в домашніх умовах, що значно впливає на його корисні властивості.

Для цього необхідно придбати кокосовий горіх, розколоти шкаралупу і вирізати м’якоть. Нарізану м’якоть слід ретельно подрібнити. Для цієї мети можна використовувати звичайну м’ясорубку, кавомолку або блендер. Подрібнена м’якоть використовують для настоювання олії. Для цього її слід залити гарячою водою, помішуючи дерев’яною паличкою, потім поставити в темне прохолодне місце для настоювання на пару годин. Під впливом високої температури, горіх почне виділяти масло, яке спливе на поверхню води. Для його відділення від рідини достатньо використовувати дерев’яну ложку. Масло слід скласти в скляний посуд і зберігати в холодильнику.

Кокосове масло: користь і шкода

Рекомендуємо почитати: Лунки на нігтях: значення, фото і дизайн

Види масла та сфери застосування

Кокосове масло може бути використане для різних цілей і в різних сферах. Саме від сфери його застосування буде залежати його тип. Сьогодні цей цінний харчовий продукт можна розділити на дві основні категорії: харчове, косметичний. Масло, що відноситься до типу харчового найчастіше можна придбати в звичайному магазині або супермаркеті. Воно виготовляється особливим чином з підвищеним рівнем рафінування, що дозволяє використовувати продукт в їжу. Другий тип продукту використовується виключно в косметичних цілях.

Неочищений продукт не рекомендується використовувати в їжу, так як він може викликати алергічну реакцію, при цьому найкращими властивостями володіє масло, отримане шляхом холодно пресування, яке не піддавалося термальній обробці.

Ця рекомендація застосовується також до використання продукту в кулінарії. Термальна обробка губить велику кількість корисних речовин і кислот у складі олію, тому в їжу його рекомендується використовувати в чистому вигляді для заправки салатів, каш та інших страв. Нерафінована або неочищене масло кокоса може бути використано в косметологічних цілях. В подібному випадку, воно, як правило, використовується для зовнішнього нанесення. Цей продукт може поліпшити стан волосся, очистити шкіру, допомогти позбавитися від запалення, а також зміцнити зуби і ясна. Однак це далеко не всі корисні властивості продукту для організму.

Застосування масла в медичних цілях

Натуральне кокосове масло є цінним продуктом в області народної медицини. Користь кокосового масла для здоров’я полягає в насиченому жирними кислотами складі, більшість з яких не виробляється організмом самостійно або виробляється обмежених кількостях. При зовнішньому застосуванні олія допомагає поліпшити стан ясен і зубів, зменшити або запобігти облисіння, допомогти при запаленнях. Особливими властивостями володіє масло для шкіри. При регулярному застосуванні воно допомагає боротися із запаленнями і інфекціями, гнійними утвореннями, огрубінням шкіри, а також іншими шкірними захворюваннями.


Натуральне масло кокосового горіха володіє яскравим протизапальну і протигрибковим ефектом, що дозволяє засобу успішно справлятися з грибковими утвореннями на шкірі обличчя, тіла і волосся, а також з герпесом, лишаєм, дерматитом і іншими захворюваннями.

При регулярному застосуванні масла всередину, воно здатне чинити істотний вплив на перебіг і розвиток різного роду хвороб, а саме:

  • рак;
  • епілепсія;
  • хвороба Альцгеймера;
  • порушення в роботі ЖКГ;
  • гастрит і виразка;
  • запалення кишечнику;
  • печія;
  • біль і млявість суглобів;
  • ожиріння.

Існує спеціальні дієти, засновані на застосуванні масла кокоса. Такий режим харчування націлений на поліпшення самопочуття, зменшення протікання хвороб та їх запобігання, а також для боротьби із зайвою вагою. Звичайно, кокосова олія не допоможе позбутися від таких важких захворювань, як рак, епілепсія і хвороба Альцгеймера, але регулярне його вживання дозволяє значно полегшити самопочуття хворого, підвищити імунітет і зменшити негативний прояв хвороби.

Кокосове масло: користь і шкода

Рекомендуємо почитати: Протигрибкові препарати для ніг

Масло кокоса – ефективний засіб для схуднення

В області дієтології кокосове масло також вважається дуже відомим продуктом, що впливає на процес схуднення. Цей продукт не має прямого впливу на спалювання підшкірного жиру, але дозволяє впливати на витрату калорій. Вхідні в його склад жирні кислоти швидко згоряють і засвоюються в організмі, а також впливають на переробку отриманих речовин.

Щоденне вживання масла кокосового горіха дозволяє збільшити кількість спалюваних калорій в організмі і зменшити почуття голоду за рахунок поживних речовин у її складі.

Щоб схуднути рекомендується регулярно пити 1 столову ложку кокосової олії вранці натщесерце. Такий метод є не єдиним, але самим простим для застосування. Вживання зазначеного продукту на голодний шлунок дозволяє ефективно запустити роботу організму і прискорити обмін речовин на цілий день, за рахунок чого речовини будуть перероблятися швидше. Іншим популярним способом дієтичного раціону, є використання масла кокосового плоду замість інших рослинних масел, жирів для приготування їжі. Рекомендується починати дієту з 1 столової ложки масла в день. Кокосове масло може надавати не тільки користь, але і шкоду організму, тому при бажанні отримати позитивний результат найкраще вживати його в помірних кількостях.

Застосування кокоса в косметології

У косметології натурального масла кокоса виділяється окреме місце. Цей продукт найчастіше використовується для шкіри обличчя, тіла і волосся і дозволяє зробити істотний вплив на їх стан. Залежно від мети, масло може застосовуватися різними способами. Для особи воно може замінити звичайний живильний і захисний крем. Для цього пару крапель олії наноситься на поверхню шкіри особи замість основного крему для догляду. Крім того, подібний продукт допомагає захистити шкіру від впливу прямих сонячних променів і знизити прояви ознак старіння. Він також може входити до складу домашньої маски або скрабу для обличчя. У цьому випадку, олія має не тільки очищає, але і живильну дію на шкіру, прекрасно зволожує і захищає від ушкодження.

Кокосове масло може бути використано для приготування домашніх засобів для догляду за шкірою обличчя:

  • домашній крем;
  • поживна маска;
  • скраб;
  • захисний крем для сонця і для безпечної засмаги;
  • засіб від зморшок;
  • зволожуючий спрей.

Для догляду за волоссям продукт може використовуватися в чистому вигляді. Регулярне нанесення маски з кокосового масла плода на волосся, дозволяє поліпшити їх стан, надати живий блиск і гладкість, позбутися проблеми посічених кінчиків. Для цієї мети досить невелика кількість масла наносити на волосся від коренів до кінчиків по всій довжині на 1-2 години, після чого змити з використанням шампуню. Втираючи масло круговими масажними рухами в коріння волосся, можна не тільки стимулювати їх зростання, але і скоротити випадання і ламкості.

Кокосове масло: користь і шкода

Рекомендуємо почитати: Онихолизис: причини і лікування в домашніх умовах, фото

Недоліки і шкоду кокосового масла

Незважаючи на багатий склад і корисні властивості, кокосова олія має не тільки переваги, але й недоліки і може завдати шкоди здоров’ю. Насамперед, варто враховувати, що кокос відноситься до алергенів. При вживанні у великих кількостях він може стимулювати розвиток алергічної реакції, що проявляється по-різному: червоні плями, подразнення шкіри, лущення. Продукт володіє підвищеною жирністю за рахунок жирних кислот в його складі. Тому при регулярному нанесенні на волосся може вплинути на їх жирність, стимулюючи активну роботу сальних залоз.

Крім того, висока жирність продукту при вживанні всередину може спровокувати подразнення шлунка, розвиток хронічних захворювань. Всі зазначені побічні ефекти є досить рідкісними і проявляються в більшій мірі при вживанні масла в надмірно великих дозах та індивідуальної чутливості організму до продукту. Сам по собі продукт не шкодить імунітету і здоров’ю, а тільки зміцнює його. Для того щоб уникнути негативних проявів масла, краще всього використовувати його в помірних кількостях, чітко дотримуючись дозування.

Оцініть статтю: 1 зірка2 зірки3 зірки4 зірки5 зірок (Поки що немає оцінок)
Loading...
СХОЖІ ЗАПИСИ

  1. Оля

    Про користь кокоса я чула вже давно.

  2. Ксенія

    Я взагалі дуже люблю какос. Але не знала, що його застосовують у таких різних напрямках.

Напишіть Вашу думку або задайте питання

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *